Maionese de legumes

Março é o mês de nós mulheres ,então este mês vou postar receitas práticas e rápidas para a gente curtir este nosso mês sem ficar o tempo todo na beira do fogão .
Ontem postei um bolo muito fácil e hoje vou desvendar os segredos de algo que gosto muito ,maionese de batata.
Ingredientes
1kg de batata
1 pote de maionese
1 lata de milho
1 lata de seleta de legumes
1/3 xícara de bacon picadinho
1 colher (Sopa)Salsinha
1 colher (sopa ) de orégano
1 colher (sobremesa) de tempero pronto
MODO DE FAZER
- Cozinhar a batata, de preferencia no micro-ondas
- em uma frigideira frite o bacon bem fritinho ,escorra em papel toalha e reserve
- Descascar e amassar as batatas
- Juntar a maionese e mexer
- Por o legumes o bacon e os temperos e mexer bem

Esta maionese fica leve .O segredo é porque mistura-se a batata com a maionese.
Se você gosta de maionese com pedacinhos corte a batata e misture a maionese por último.
Na maionese pode por o que quiser e gostar como por exemplo : azeitona,picles,pimentão,cebola picadinha,aipo,erva doce,alho poró...
Este prato é rápido simples e bem nutritivo .Uma boa opção para oferecer as crianças que não comem legumes .
Espero que gostem !!!