Sabe aquele caderninho de receita que vem passando de geração em geração ?As receitas que ficam em nossa família muitos anos ,tem uma origem muito mais antiga do que imaginamos.A sua origem vem desde os primórdios da história da humanidade.
Vem desde a era de Adão e Eva,sim ,Adão e Eva .O jardim do Éden era localizado na Mesopotâmia,hoje Israel,Irã ,Iraque.Neste local havia um solo muito fértil por causa dos rios Tigres e Eufrates que banham a região .E Com isso a fartura de alimento ,os habitantes desta área começam a misturar vários ingredientes como as carnes com as ervas e matos da região e registrando as suas experiencias culinárias por meio de sua escrita cuneiforme . A escrita mais antiga registrada pelos historiadores conhecida.Eles criaram o protótipo de nossos hoje conhecidos e estimados caderninhos de receita.
A idéia deles de registrarem suas experiencias na alimentação diária foi tão boa ,que,para as gerações e civilizações seguintes puderam copiar esta idéia e aprimorar os relatos e também o seu paladar ,pois havia uma imensidão de ingredientes a serem explorados.
Valorize seu caderninho,não importando como ele é ,virtual ou de papel,caro ou apenas um caderno semi usado.Veja o tanto de história que ele pode ter imbutido dentro dele.Uma dica para você fazer é,quando for escrever uma receita,escreva no rodapé uma nota de como esta receita fez parte de sua vida.Como por exemplo :um amigo ou amiga querida te deu ,ou você experimentou na casa de alguém ,viu na teve,passada pela sua mãe...
Assim o seu caderninho as vezes até esquecido e menosprezado pela gente possa passar para as gerações futuras como um tesouro que você deixou ,pois assim eles vão lembrar de você com carinho .
Fica a dica
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